XV Archiwum
-
KARCZOCH – Cynara scolymus
Data dodania Styczeń 8, 2008 | Brak komentarzyKARCZOCH – Cynara scolymus – jarzyna składająca się z jadalnych pączków kwiatowych rośliny podobnej do ostu, pochodzącej z obszaru Morza Śródziemnego. Przypomina zamknięty, okrągły pąk kwiatowy z ciasno przylegającymi do... -
Papryka
Data dodania Styczeń 7, 2008 | Brak komentarzyPapryka jest warzywem obecnym w kuchniach całego świata. Nic dziwnego – jest wyjątkowo bogata w witaminy i minerały posiada smak, którego nie da się zastąpić niczym innym. Papryka wyjątkowo mocno... -
la vanille – wanilia – vaynilla – mały strączek
Data dodania Styczeń 6, 2008 | Brak komentarzyHistoria rozpowszechnienia wanilii związana jest z napadem konkwistadorów hiszpańskich na Meksyk w XV wieku. Najeźdźcy odkryli i zachwycili się pysznym, aromatycznym napojem, nazywanym przez Azteków „Tlilxochitl”. Była to czekolada, w...
