Kwaśne Pyry
Składniki
2 funty pyrów
10 deko boczku wędzonego
10 deko cebuli
10 deko margaryny
2 łychy octu
pół kubka wody
ździebko soli i pieprzu do smaku
Rychtowanie:
Pyry ugotować w mundurkach. Do gorka wrzuć tłuszć a zaź potem zasmażyć pokrojony w kostkę boczek i cebulę. Do tego gichnij wodę, ocet, sól, pieprz i zagotować. Wymojtać z obranymi i pokrojonymi w plastry pyrami.
Przepis autorstwa Pana Włodzimierza Palacz z Poznania
Podobne:
- Zakąska zimna z owoców morza – Torcik z owoców morza Zwycięskie przepisy z I Kulinarnego Pucharu Polski przedstawia Państwu Dominik Brodziak z Hotelu Park w Poznaniu.: Zakąska zimna z owoców morza – Torcik z owoców morza Składniki na 10 porcji:......
- Ocet balsamiczny Wstęp W okolicach Modeny i Reggio Emilia już od wieków produkowany jest specjalny ocet, a cechy klimatyczne, teren i rosnące tam odmiany winorośli są ku temu idealne. Ocet balsamiczny jest......
- LEGENDY O SYROPIE KLONOWYM LEGENDY O SYROPIE KLONOWYM Książę Glooskap Dawno temu życie dla ludzi było o wiele łatwiejsze, drzewo klonowe dawało gęsty, słodki syrop, a nie sok, jak teraz. Pewien młody książę, którego......
