LEGENDY O SYROPIE KLONOWYM
Książę Glooskap
Dawno temu życie dla ludzi było o wiele łatwiejsze, drzewo klonowe dawało gęsty, słodki syrop, a nie sok, jak teraz. Pewien młody książę, którego imię jest inne w opowieści każdego z plemion przejeżdżał przez dziwną, cichą osadę. Nie szczekały tam psy, nie było bawiących się dzieci, kobiet gotujących posiłki ani mężczyzn przygotowujących się do polowania.
Książę długo szukał mieszkańców aż w końcu znalazł ich wszystkich przy drzewach klonowych. Wszyscy, nawet psy, leżeli pod drzewami, a słodki syrop kapał im prosto do otwartych ust. Rozgniewany książę zawołał do ludzi, żeby wstali, przecież czeka na nich praca, ale nikt się nie ruszył. Książę miał wielką moc i użył jej aby stworzyć wielkie naczynie, pokierować je do jeziora i napełnic wodą. Potem sprawił, aby naczynie poleciało nad gaj klonowy.
Kiedy woda wylała się do pni drzew, rozcieńczyła syrop, który nigdy nie był już tak słodki. Odtąd ludzie muszą się napracować, aby cieszyć się smakiem syropu, a w dodatku mogą zbierać sok tylko wczesną wiosną.
Niezwykły jest fakt, że ta legenda jest wspólna dla wielu indiańskich plemion. Jest to niespotykane u kultur, które nie spisują swoich opowieści.
Moqua
Inna opowieść, w którą łatwiej będzie uwierzyć, opowiada o Indiance imieniem Moqua. Moqua gotowała kiedyś posiłek dla swojego męża – myśliwego Woksis’a i niechcący wygotowała całą wodę z naczynia. Wiedziała, że nie ma już czasu na roztapianie śniegu i wlała do naczynia sok klonowy, który zachowała do picia. Woksis był tak zachwycony posiłkiem, że rozbił naczynie, aby dokładnie wylizać ostatnie krople syropu.
Inne strony o syropie klonowym:
www.themaplestore.com
www.ontariomaple.com
www.ag.ohio-state.edu/~ohioline/b856
www.massmaple.org
members.iquest.net/~childers/maple/maple.html
www.proszynski.pl/czasopisma/kwietnik/arch_text/199804-01.html
Podobne:
- Klon – słodki syrop klonowy KLON Głębokie odcienie purpury jesienią, słodki sok wiosną, twarde i elastyczne drewno… Kanadyjczycy pokochali klon tak bardzo, że jego liść stał się ich symbolem narodowym. I nic dziwnego, bo oprócz......
- JAK POWSTAJE SYROP KLONOWY JAK POWSTAJE SYROP KLONOWY Syrop klonowy jest produkowany tylko w Kanadzie i niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, poza tym nigdzie więcej na świecie. Istnieją dwa rodzaje producentów syropu klonowego: jedni to......
- Syrop klonowy tylko naturalny TYLKO NATURALNY Ciągle próbuje się wyprodukować syntetyczny syrop klonowy, ale bez powodzenia. Pomimo rozwoju technologii jego delikatny, lekki smak pozostaje tajemnicą natury. Słodziutki, gęsty syrop o delikatnym smaku jest pyszny......
